12月28日(星期日)晴

暖爐昨晚調得太高,房內變得悶熱。打開了窗,嗚~~一陣冷風,坐在冷熱交替的窗邊,呼了一口熱氣,感覺真棒。梳洗後,在走廊向下看,見飯廳中只有昨天的小女孩在看電視,而早餐亦已放好在桌上。感覺今天的早餐比昨晚好,起碼再沒有那保鮮紙。這餐最好吃的仍是薯仔,還有香滑的牛奶,另一組人的太太告訴我這牛奶是他們今早和民宿主人在附近牧場新鮮擠出來的,可惜我不知情,要不然也一早去嘗試搾牛奶。吃過早餐,差不多離開,另一家人也準備去滑雪場。告別時,民宿太太給了我一個又大又紅的蘋果,及端出了一個盒子,叫我在當中選一件喜歡的木造精品做禮物。之後男主人開車送我們到上富良野車站。今天要往釧路,途中會停留帶廣一會。今天會用JR Pass,但上富良野站沒有職員,上了車給車長看,也沒有蓋印。到達富良野時轉了往帶廣的車。在車上吃了那個紅蘋果,又爽又多汁,很清甜,可算那民宿最好的食物。這程車較耐,所以在車上睡了好一回,兩時多到達了帶廣。出閘時站員也沒留意我那Pass沒有蓋印就讓我出了去。

咕~~咕~~肚子餓的警號開始,鎖好行李就往車站對面食帶廣名物之元祖豚丼,很期待呢!來帶廣基本上就是想去吃這豚丼,可惜去到時店員告訴我已賣完,仲要係今晚都冇,明天請早…咁佢地咪可以提早收鋪?很失望呀!唯有去另一間在旅遊書介紹過的店味処新橋。一直行,經過北海道老字號六花亭總店,當然入內先食甜品。太多選擇,也不知叫那樣好,選了十勝限定版的酥皮奶油批(兩種口味也買了,但要在數小時內進食),仲有焦糖燉蛋和布甸,買了之後就可以在旁邊的桌子立食,還有咖啡及牛奶免費供應呢! 酥皮奶油批,鬆化的外皮,裡面的奶油很濃滑,好吃,但吃了一件已覺有點飽,再來的焦糖燉蛋和布甸,也算不錯。但令我覺得最好味的,竟是…免費的牛奶,一喝難忘,整個口腔瀰漫著香醇濃郁的奶味,不禁喝了數杯,不知是否十勝牛奶呢?食完所有甜品後,其實都好飽,本想選講手信,但都係去食埋豚丼才買。去味処新橋要走一段較長的路,是一間在帶廣的老店,創業已80年,據聞它的秘製黑醬汁很出名。因為有點飽,所以只叫了一個加大了的豚丼,再另叫了兩碗湯。先試豚丼,那甜中帶甘的黑汁很像母親經常調製的味道,可能母親整得還較它好,這黑汁苦了一點點,豬扒普通,尚算鬆軟,反而個豆腐湯幾好味。食完後,匆匆趕回六花亭,買了很多手信就衝到JR站,跑到上氣唔接下氣。又是那位職員,再次沒留意我張Pass沒蓋印。上到月台,怎料班車遲了很多,早知不用跑得那麼辛苦。

上了列車,不經不覺到了釧路。今晚住的Super Hotel就在車站隔鄰,5480yen一晚。可在Lobby任選不同的枕頭。上到房,房間小已在預計之內,這間房有上下格床,感覺幾特別。放好行李,去吃爐端燒。本想去爐端燒的發祥店,但最後去了酒店服務小姐介紹的一家店。往食店途中,整條街有點像死城,除了一兩間便利店外,店鋪差不多全都已關門。來到繁華街,但一點也不熱鬧,服務小姐介紹的其實不是正宗爐端燒店,只是可以吃爐端燒罷了,但在冰冷的天氣下,也不想再走。坐在壽司吧前,點了蠔、めんめ一夜干、海膽、帶子、柳葉魚及蟹肉蒸飯。海膽新鮮好食,但覺得函館惠比壽嘅海膽仲好味。帶著海水味的蠔的也不差,啖啖肉。帶子很大隻,但切得碎了點,不然會更不錯。論到柳葉魚,此乃釧路出名的魚類,但賣相有點嚇人,張大口的樣子像告訴我牠們死得很慘,看著牠的死相讓我吃也吃得不太安樂,I am so sorry。再來一口吃下道東名物めんめ,哇!!!意想不到的美味,肉質嫩滑,甜美的味道留在口腔,味蕾得到滿足,聽人說不論甚麼方法烹調這種魚也會很鮮味。最後來了個蟹肉蒸飯,雖然味道來得清淡,但吃下後暖暖的熱氣滲透全身,令這餐有完美的結束。

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